頂いたホッキ♪

怪我でホッキ採りを諦めた私にお届け物(w゚∀゚w)
今日の採貝報告です。
どんどん成果が上がってきている!!!

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水管から水を吐き出す瞬間を撮りたくて粘っていたけど。。。
なかなか私の反射神経では追いつきません(^_^;

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そこへ、タイムリーにノスケさんが。
体はデカくてもお子様だわね。
ホッキを1っ匹ずつ押して、水を飛ばして遊んでいました(^_^;

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本日頂いたホッキ&サラガイ♡

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そして夜♪

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3回目ともなると。。。。写メしか撮らなくなります(笑)
味は変わらず美味♡

ご馳走様でした(*´ω`*)







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ホッキのお刺身 at マリオ

札幌に帰って来ていた海友が食べたいと言ってくれたから。。。

パートⅡはマリオに持ち込み(*´ω`*)
食べ物、、、しかも生モノを持ち込むのには躊躇したけれど、いいよと言ってくれたので~
帰宅後急いで3セット盛り付けてマリオへ。

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断り辛くて“いいよ”と言ってくれたのかも。。。と不安を抱きながら渡したら、、、
全然!
大喜びしてくれました♪

で、飲めないと言ったのに日本酒(^_^;
いや、、飲めるけどね。飲めるんだけど、、、知らないよ~

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海友も日本酒はおろか、ビールすらままならないのに。。。

カンパーーーーイww

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食べたかったんだって、ラタティーユ♡

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これは私が絶対食べさせたかった、じゃがいものニョッキ♪

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居酒屋化したマリオ。

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完食です(*´ω`*)

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トマト越しに。ここは私の指定席だからね~(*´ω`*)

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最後にシャンパン飲みたいな♪
と言ったら、、、なぜかシャンパン飲みに行くことになってしまいまして、、、

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すしざんまいでシャンパーニュwww
何故ならうちらの隣の席の人が、ざんまいの職人さんだったから(*´ω`*)

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ただの飾りだと思っていた花しそ。

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へーーー知らなかった!

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こんなんして食べるのね♪綺麗♡

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何かもう、こんなん食べたっけ?的な写真が沢山(^_^;

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自分で捌いたホッキと比べてみな!ってホッキも食べたはずなんだけど、写真も記憶も無い。

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Mちゃんも頑張って飲んでた。。。と思っていたけど、これって水じゃない???

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めちゃくちゃ楽しかったけど、翌日グロッキー(*_*)
月曜日から、、、


ご馳走様でした♪


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ホッキのお刺身 at 会社

昨日のお刺身♡

わざわざ貝殻に乗せて、、、向かいの子に食べさせるww

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ホッキに興味のなかった彼女も。。。

美味しい全然ちがーーーう

って言ってくれました♪

でしょでしょ??
ブリと違って、締め方や寝かし方関係ないから、
鮮度と丁寧さだけが勝負!

売り物より全然美味しいんだよ~



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ホッキいっぱい♡

2回目のホッキ採り ♪
お天気はどんよりだけど、人は沢山来ています。

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前回の経験から、一度海から出ると寒くてもう入りたくなくなる。。。
ということで、2時間後。。。

今日の釣果♡
前回の反省を踏まえ研究した結果、ってほどでも無いけれど、
でも前回は1つもホッキを採れなかったのに、今回は沢山採れました~♪

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でもって、帰り支度をしている最中のこと。
お隣さんが、凄いことに!!!!

海の中でも、沢山採ってる人いるな~と思っては見ていたけれど、
何往復もして、貝をゴソゴソしている模様。

そして、、再び海へ戻ろうとしたとき目が合いました♪


「リリースするんだけど、、要る??」

「欲しいです!!!!!!」


で、コレ↓全部頂いちゃいました♡

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ついでに、そのおじさんの採貝報告www
「バカ貝(アオヤギ)」 沢山。
個人的に美味しいやつ。

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ホッキAとホッキB
サイズで分けているみたいね。

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この黒い方は、おそらく20歳以上のホッキ達。
サイズも10㎝を越えています。
話を聞いていると、もう数に命を懸けているプロですわね。
道具も規定内の寸法で、色々考えて自分で溶接して手作りしているし、車にはシャワー積んであるし。。

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話していたら、ブリ釣りで同じ船に乗る人だという事が解り、更に特大の黒のホッキを頂きました♪♪
それも含めて今日の釣果(*´ω`*)

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帰り道に、またまたやっぱり牛タン♡

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美味しいなぁ。

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前回小上がりを砂砂にしてしまったから?
今日はカウンター席でした( ^・ェ・)



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ソテー

残りは捌くサイズじゃなかったんで、ワインで蒸して、、、と思ったけれど、アサリに比べるとサイズが大きく密集度も低いのでワインが足りない。。

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なので、蒸して開いてからバター&ガーリックでソテー🍴
そして、殻に戻しました(笑)

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好みは人に寄るだろうけれど、自分のメモとして書いておきます。
アオヤギ→カガミガイ→サラガイ→ハマグリの順に美味しかったです(*´ω`*)


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プロフィール

YOSAKOI衣裳屋   【雲蓮】

Author:YOSAKOI衣裳屋   【雲蓮】
オリジナルよさこい祭衣装作成をしています。

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