ワカサギの、、焼いたやつ。

Yスケさんに頂いたナカサギ??
中くらいサイズのワカサギを、教えて貰ったレシピで漬け込んで。。。

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翌日OBK姉さんに分けて貰ったピチットシートで一夜干し

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キッチンペーパーで水気を軽く押さえて。。。

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2枚でサンド♪

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ん~…ホッケの時もそうだったけど、やっぱりピチッとしないんですけど。。

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トレイにセロテープで貼りつけたりして、密着させてみたりして。。。。

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そして翌日(w゚∀゚w)
わーお♡
ちゃんと吸い付いてくれて、ワカサギがカーテンになっています♪

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メタリックに一夜干し感出してるっ!!

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で、まねっこして串刺しにして。

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でもって、、、魚を焼くのは苦手なので検索して、
上手なシシャモの焼き方マニュアルで慎重に焼いてみたけれど。。。
1串はボロボロに。
シシャモとワカサギは違うのだ。

なので、普通にグリルで焼いてみました。

うーん。目が離せない(´ー`A;)

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普通に焼いたらなんとか、2串生き残りました(о´∀`о)

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ホントのホントのラストは、まだ冷凍庫に~(о´∀`о)


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YOSAKOI衣裳屋   【雲蓮】

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