顔4つ((((((;゚Д゚))

買ってきた出刃を使っても、なかなか取れないアタマ(´;ω;`)
こんなに大仕事だったなんて想定外。
最後はハサミで骨を切ってなんとかふぅ~ε- (´。`;)


熱湯で霜降り。

16525.jpg

出来た!ブリのあたま大根!
これがやりたかった~(*´ω`*)
本当は、1列に4つ並べたら可愛いなーと思っていたんだけど・・・
そんなデカくて長いお皿は、ありませんでした!

16526.jpg

中落ちは、グリルで焼いてほぐしてそぼろに。
下ろすのが下手なせいで、大量のそぼろが完成。
なので、数種類の味にしてみました(*´ω`*)

16531.jpg



そして翌日。。。

16529.jpg


お弁当に頭1つ。


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